- во фритюре
- friteerattu
Большой русско-финский разговорник . 2013.
во фритюре
Смотреть что такое "во фритюре" в других словарях:
Жарение во фритюре — Жарение во фритюре по смыслу то же пряжение. Но только при полнейшем преобладании масла (среды) над продуктом. Во фритюре пищевое изделие или продукт должен плавать, должен быть целиком погружен в масло, но не достигать дна посуды, не… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Жаренье во фритюре — во фритюре продукт должен плавать, целиком погруженный в масло, но не должен достигать дна посуды. Фритюр сало или нутряной жир. Обжаривание во фритюре идет очень быстро, от нескольких секунд до минуты. Чаще всего так жарят мучные изделия,… … Кулинарный словарь
Фаршированные банановые шарики, жаренные во фритюре (кервай) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шилекли (Пирожки, жареные во фритюре) — Кухня: Туркменская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Мука 110, баранина 110, лук репчатый 30, яйцо 1/4 шт., комбижир животный 20, масло 5, перец, соль Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шипекли (пирожки жареные во фритюре) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пироги, пирожки): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Яйца во фритюре с татарским соусом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Закуски с яйцом): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Яйца по-немецки во фритюре — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Карпы, жаренные во фритюре — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Цыпленок, жареный во фритюре — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 25 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из домашней птицы): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Фритюр — «Картофель фри» картофельные ломтики, жареные во фритюре, одно из распространённых блюд фаст фуда Фритюр животный или растительный жир, либо смесь различных жиров, разогретая до высокой температуры. Обжаривание продуктов во фр … Википедия
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
